赤福餅は、三重県伊勢市に本店を構える老舗和菓子店「赤福」の代表商品です。創業は宝永4年（1707年）で、300年以上の歴史を持ち、お伊勢参りの定番土産として親しまれています。柔らかい白いお餅に、北海道産小豆を使った上品なこし餡をのせた素朴なあんころ餅の一種です。餡の表面に付けた三本の筋は、伊勢神宮神域を流れる五十鈴川の清流を、白いお餅は川底の小石を表しており、見た目にも美しい伊勢の風情を感じさせる逸品です。
目次
商品概要
赤福餅は、職人が一つひとつ丁寧に手作りする生菓子です。もち米の優しい食感と、滑らかなこし餡の甘さが絶妙に調和し、緑茶やほうじ茶と一緒に楽しむのがおすすめ。季節によって微妙に味わいや製造条件が変わることもあり、伊勢の自然と伝統を体現したお菓子として多くの人に愛されています。公式名称は「赤福餅」で、名前の由来は「赤心慶福」（まごころを込めて他人の幸せを喜ぶ気持ち）から来ているとされています。
基本情報
- 商品名：赤福餅
- 販売メーカー：株式会社赤福（赤福本舗）
- 主要販売 都道府県名：三重県（伊勢市を中心に店舗展開）
- 製造者：株式会社赤福
- 製造 都道府県名：三重県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
例）折箱8個入 900円、12個入 1,300円、20個入 2,200円（店舗により販売個数や価格が異なる場合あり。本店・内宮前支店など一部店舗限定の個数もあり）。価格は変動する可能性があるため、最新情報は公式サイトで確認してください - 保存温度帯：常温（直射日光・高温多湿を避ける）。冷蔵庫に入れるとお餅が硬くなるため避けてください
- 日持ち：消費期限は季節により異なります
- 夏期（6月上旬～10月上旬頃）：製造日を含む2日間
- 冬期（10月上旬～6月上旬頃）：製造日を含む3日間
生菓子のため、早めにお召し上がりください。異臭や変色があった場合は廃棄を。 akafuku.co.jp
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：
基本的に特定原材料28品目中該当なしですが、**冬期製造分（10月5日～5月31日頃）**では原材料の「糖類加工品」に大豆が含まれる場合があります。夏期製造分（6月1日～10月4日頃）は大豆不使用。購入時はパッケージの表示を必ず確認し、アレルギーがある方は事前に問い合わせを推奨します - 熱量・栄養成分：
公式サイトでは赤福餅の詳細な1個あたりの栄養成分表示は公開されていませんが、類似商品（例: 季節の餅菓子）では1個あたり100-130kcal前後が目安となります。詳細は購入時のパッケージまたは公式問い合わせでご確認ください - 原材料：
砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、もち米（国産、北海道名寄産を中心に一部熊本県八代産）
砂糖・小豆・もち米はすべて独自の厳しい基準で選定された高品質なものを使用。添加物は最小限で、伝統的な製法を重視しています。製造時期により微細な違い（糖類加工品の有無など）があります
購入・注文方法
- 実販売店舗：
三重県伊勢市の赤福本店（おはらい町・内宮前）、五十鈴川店、おかげ横丁など直営店を中心に展開。全国の一部百貨店や催事場でも期間限定販売あり。詳細な店舗一覧は公式サイトの「店舗のご案内」で検索可能 - ネット通販URL：
公式オンラインショップ https://shop.akafuku.co.jp/ （冬期のみ赤福餅の宅配を受け付け。伊勢から新鮮な状態でお届け。配送地域・期間に制限あり。ヤマト運輸使用） - 電話注文： 公式オンラインショップや店舗経由で対応。詳細は公式サイトのお問い合わせから
- FAX注文： 公式情報では主に電話・WEB対応
- WEBお問い合わせURL： https://www.akafuku.co.jp/contact/ （よくある質問ページもあり）
- 電話お問い合わせ： 公式サイトの連絡先をご確認ください（店舗・宅配専用ダイヤルあり）
