元祖柿の種（浪花屋製菓） は、新潟県長岡市で生まれ、柿の種という米菓の発祥とされる伝統的なお菓子です。大正13年（1924年）に創業者の妻が小判型の金型を誤って踏みつぶしたことで歪んだ形が「柿の種」に似ていたことから名付けられ、以来100年以上にわたり国産もち米を中心に作られ続けています。
商品概要
元祖柿の種は、香ばしく少しピリ辛の醤油味が特徴の小粒あられです。遠赤外線直火焙煎で仕上げ、お米の風味を活かした素朴で硬めの食感が魅力。おやつやおつまみとして長く愛され、特に新潟の定番土産として知られています。ピーナッツ入りタイプや大粒タイプ、缶入り進物用などバリエーションも豊富です。創業者・今井與三郎氏が大正12年に創業し、モチ米を使ったあられ作りから発展した「浪花屋（浪速屋）」の代表商品で、「元祖」の名にふさわしい歴史ある味わいです。
基本情報
- 商品名：元祖柿の種（主に小粒タイプ、Mサイズなど）
- 販売メーカー：浪花屋製菓株式会社（浪速屋製菓）
- 主要販売都道府県名：新潟県（長岡市を中心に地元で人気、全国の土産店・スーパーでも入手可能）
- 製造者：浪花屋製菓株式会社
- 製造都道府県名：新潟県（本社・工場：長岡市摂田屋町）
※2023年6月に同業の阿部幸製菓グループに事業承継されましたが、社名・商品名・伝統の味は維持されています。
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
例）元祖柿の種170g缶入り（包装無）約972円、元祖柿の種M 135g×12袋ケース約3,360円前後、大粒柿の種12袋缶入り約1,836円など（公式ショップや通販サイトによる。価格は変動する可能性あり） - 保存温度帯：直射日光・高温多湿を避け、常温保存
- 日持ち：製造日から約150〜300日程度（商品により異なる。缶入りなどは長めで、賞味期限6ヶ月以上が目安。購入時はパッケージを確認してください）
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：
原材料として使用：小麦・大豆・米（一部商品で鶏肉・さばなど）
同じ工場で使用（コンタミネーション可能性）：卵・乳・落花生など
28品目＋米対応表示あり。ピーナッツ入りタイプは落花生アレルギー注意。詳細は購入商品のラベルを確認してください - 熱量・栄養成分（100gあたり参考値）：
エネルギー 385kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.4g、炭水化物 86.0g、食塩相当量 1.6g（商品により若干の差異あり） - 原材料（標準的な元祖柿の種例）：もち米（国産）、米（国産）、でん粉、醤油、でん粉分解物、食塩、還元水あめ、風味調味料、唐辛子、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素など。砂糖不使用タイプが多く、醤油ベースの素朴な味わいです
購入・注文方法
- 実販売店舗：新潟県内のスーパー・道の駅・土産店、長岡市「新潟・長岡 柿の種発祥の地」（工場敷地内PR施設、直売あり）、全国の米菓取扱店
- ネット通販URL：公式ショッピングサイト https://naniwayaseika.co.jp/ （4,000円以上送料無料の場合あり）、Amazon、楽天市場、阿部幸製菓関連ショップなど
- 電話注文：公式通販お問い合わせ 0120-177-208（フリーダイヤル）
- WEBお問い合わせURL：https://naniwayaseika.co.jp/ （お問い合わせフォームまたは会社概要ページ）。