甘金丹（かんこんたん） は、富山県を代表する銘菓の一つで、しっとりふわふわの蒸しスポンジ生地の中に、なめらかでコクのあるカスタードクリームを包み込んだ洋風蒸し菓子です。富山の澄んだ水を使って作られる独自製法の生地が特徴で、口に入れた瞬間の優しい甘さととろけるような口どけが魅力。全国菓子大博覧会で金賞を受賞するなど、多くの評価を受け、幅広い世代から愛される定番のお菓子です。
商品概要
越中富山の銘菓として親しまれる「甘金丹」は、スイーツ専門店リブランの代表商品。きめ細かくしっとりとした極上の生地と、なめらかに炊き上げたカスタードクリームのバランスが絶妙で、一口食べると自然とにっこりしてしまう優しい味わいです。プレーンをはじめ、季節限定やフレーバー（いちご、ピスタチオ、抹茶など）も展開されており、お土産や贈り物にぴったり。ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞歴もあります。
基本情報
- 商品名：甘金丹（かんこんたん）
- 販売メーカー：株式会社ボン・リブラン（リブラン）
- 主要販売 都道府県名：富山県
- 製造者：株式会社ボン・リブラン
- 製造 都道府県名：富山県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：例として8個入（小箱入り）で約2,268円前後、12個入セットなどで3,000円台など（店舗・通販により変動）。単品や大容量（30個・100個入）もあり、公式通販や楽天・Amazonなどで確認可能です。
- 保存温度帯：常温（直射日光の当たらない涼しい場所）
- 日持ち：賞味期限 約8日間〜（製造日からの目安。新鮮なうちにお召し上がりください）
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：卵、小麦、乳成分、大豆（準特定原材料20品目含む場合あり）。詳細は商品パッケージで必ずご確認ください
- 熱量・栄養成分：1個あたり熱量139kcal、たんぱく質2.8g、脂質4.7g、炭水化物21.4g、食塩相当量0.04g（プレーン基準。フレーバーにより若干異なります）
- 原材料（プレーン例）：カスタードクリーム（水飴、植物油脂、砂糖、麦芽糖、脱脂粉乳、でん粉、鶏卵、その他）（国内製造）、鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ホイップクリーム、食用油脂など。添加物としてグリシン、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、増粘多糖類、香料、酸味料、着色料（カロチノイド、V.B2）などが含まれる場合があります。フレーバーにより果汁やナッツペーストなどが追加されます。詳細は購入時の表示を確認してください
購入・注文方法
- 実販売店舗：リブラン各店（富山市内12店舗を中心に、富山県内16店舗展開：高岡市、射水市、砺波市、魚津市など）。その他、富山駅のとやマルシェ・ととやま（CiC1階）、県内高速SA、空港、アンテナショップ（石川・新潟・東京など）でも取り扱いあり
- ネット通販URL：リブラン公式通販 https://www.lisblanc.net/ （甘金丹専用ページあり）。楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどでも販売
- 電話注文：株式会社ボン・リブラン TEL：076-411-4688
- WEBお問い合わせURL：https://www.lisblanc.com/ または公式通販サイトのお問い合わせフォーム
- 電話お問い合わせ：076-411-4688（店舗・通販共通）