商品概要
豆子郎（とうしろう） は、山口県を代表する銘菓の一つで、山口外郎（ういろう）の系譜を継ぐ独自の和菓子です。創業者が研鑽を重ねて創り上げた生地に、蜜炊きの大納言小豆や白小豆をちりばめたのが大きな特徴。わらび粉と自家製こし餡を使った生地は、みずみずしくぷるんとした食感で「生絹（すずし）」のような滑らかさと上品な甘さが魅力です。
現在は「生絹豆子郎（すずしとうしろう）」と「簾子豆子郎（れんじとうしろう）」が主力で、小豆味と抹茶味の2種類を楽しめます。電子レンジで軽く温めると蒸したてのような温かな食感が味わえるのもポイント。保存料などの添加物を極力使わず、素材の自然な美味しさを活かしたこだわりの一品です。山口土産の定番として、地元で長く愛されています。
基本情報
- 商品名：豆子郎（主に生絹豆子郎、簾子豆子郎）
- 販売メーカー：株式会社豆子郎
- 主要販売 都道府県名：山口県（県内直営店のみ）
- 製造者：株式会社豆子郎
- 製造 都道府県名：山口県
本社は山口県山口市大内御堀一丁目1-3にあり、1962年（昭和37年）8月1日設立、代表取締役は田原文栄氏です。事業内容は和菓子製造販売で、直営店以外（百貨店や一般土産店など）では取り扱っていません。類似品に注意が必要です。
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
価格は店舗や商品により異なり、公式サイトでは進物用などで非公開の場合が多いです。参考として生絹豆子郎6個入りで約1,250円（税込）程度の情報がありますが、最新の価格は店舗やオンラインショップで確認してください。簾子豆子郎の化粧箱入り（例: 8袋～）は3,320円（税込）などの例あり。個数は6本入り、10本入り、20本入りなど箱単位で販売 - 保存温度帯：直射日光を避け、常温（28℃以下）。生菓子に近いため要冷蔵推奨の情報もありますが、基本は常温保存
- 日持ち：生絹豆子郎は製造日より3日間程度（消費期限）。簾子豆子郎は1週間程度（賞味期限）。短めなので、早めにお召し上がりください。詳細はお問い合わせを
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：小麦（小麦粉使用のため）
- 熱量・栄養成分：参考例として生絹豆子郎1本（26g）あたり57kcal程度（詳細は商品により変動）
- 原材料（参考：生絹豆子郎の場合）：
【小豆味】砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、大納言小豆、わらび粉、みりん/加工澱粉
【抹茶味】砂糖（国内製造）、手芒豆、小麦粉、白小豆、わらび粉、みりん/加工澱粉
※保存目的の添加物は一切使用せず、良質な素材にこだわっています。最新の原材料は商品パッケージや公式で確認してください
購入・注文方法
- 実販売店舗：山口県内直営店のみ（約11〜13店舗）。主な店舗例：
総本店 茶藏唵（さくらあん）（山口市大内御堀）、湯田店、大内館店、新山口駅店、山口宇部空港店など。茶房併設店もあり、小豆御膳などの食事も楽しめます。百貨店や他店では販売していません。 - ネット通販URL：公式オンラインショップ https://toushirou.shop/ （全国発送可、一部商品あり）
- 電話注文：本社お客様窓口 0120-21-5655（受付時間：10時～16時、日曜定休）
- WEBお問い合わせURL：公式サイト https://toushirou.info/