そばの華（卯月堂）は、長野県長野市の老舗和菓子店が作る信州銘菓です。そばの実を香ばしく煎ってのせ、1枚1枚丁寧に焼き上げた甘さ控えめの和風クッキー（焼菓子）です。さっくり軽い食感とそば本来のまろやかな風味、そばの実のカリカリとしたアクセントが特徴で、コーヒーや日本茶にぴったり。素朴で上品な味わいが幅広い世代に親しまれ、お土産や手土産として人気があります。明治5年（1872年）創業の卯月堂が昭和58年（1983年）頃から発売している定番商品です。
商品概要
そばの実を独自の製法で香ばしく煎り、クッキー生地にのせて焼き上げた和風クッキー。甘さを抑えた素朴な味わいと軽い口当たりが魅力で、個包装（1袋2枚入り）が多く、日持ちも良いためギフトに最適です。ハート型などの季節・限定バージョンも存在します。
基本情報
- 商品名：そばの華
- 販売メーカー：卯月堂（株式会社卯月堂）
- 主要販売 都道府県名：長野県
- 製造者：株式会社卯月堂
- 製造 都道府県名：長野県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
例）6袋入 約1,026〜1,080円、8袋入 約1,458円、12袋入 約1,977円、18袋入 約3,132円、27枚入（2枚×27袋） 約4,644円
※価格は販売サイトや時期により変動します。1袋（2枚入り）単価は約184円程度の例あり - 保存温度帯：常温（直射日光・高温多湿を避けて保存）
- 日持ち：製造日より約60日（2ヶ月） ※商品により若干異なる可能性あり
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：卵、乳、小麦、そば（一部に大豆を含む）。製造工場ではえび・かにを含む製品を生産している場合あり。そばアレルギーの方は注意してください
- 熱量・栄養成分：1枚あたり例として86kcal程度（詳細は商品パッケージや販売元で確認を推奨）
- 原材料：小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、コーンスターチ、鶏卵、乳、そば米、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、香料（一部商品で微妙な表記差あり）
購入・注文方法
- 実販売店舗：卯月堂本店（長野県長野市南県町653-2、長野駅近くや長野市内土産店、東急百貨店など）。長野県内の土産店や百貨店で取り扱いあり
- ネット通販URL：楽天市場（お土産どんぐり長野など）、Amazon、Yahoo!ショッピング、ながの東急百貨店オンラインなど複数サイトで販売。公式サイト（https://ugetudou.com/）からも情報確認可能
- 電話注文：可能（店舗に直接確認）
- FAX注文：対応あり
- WEBお問い合わせURL：https://ugetudou.com/（お問い合わせフォームまたは連絡先ページ）
- 電話お問い合わせ：026-234-0884（受付時間 9:00～17:00頃、店舗営業時間は8:15～18:00程度）