商品概要
金精軒の「極上生信玄餅」は、“地のものをお土産に”というコンセプトを体現した自慢の逸品です。南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水（白州の名水）を使い、山梨県北杜市のブランド米「梨北米」100%で作られた餅米粉を主原料にしています。きな粉は地元産大豆を自社で焙煎・製粉したできたてのものを使用し、砂糖を極端に控えめにすることで、お米本来の甘みと旨味を最大限に引き立てています。
食感は驚くほどふっくら柔らかく、つきたてのお餅のような優しい口当たりが特徴。通常の信玄餅とは一線を画す「生」の食感を楽しめ、一度味わうと普通の信玄餅に戻れなくなるという声も多くあります。
個包装の大きな餅に、別添えのきな粉と黒蜜をたっぷりかけて食べるスタイルで、みんなでわいわいシェアするのもおすすめ。
消費期限が短いため、鮮度が命の本物の味わいが凝縮されています。
基本情報
- 商品名：極上生信玄餅
- 販売メーカー：金精軒（金精軒製菓株式会社）
- 主要販売 都道府県名：山梨県
- 製造者：金精軒製菓株式会社
- 製造 都道府県名：山梨県（北杜市白州町台ヶ原）
創業明治35年（1902年）の老舗和菓子店で、伝統的な手作り製法を守り続けています。
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：4個入 1,080円（税込）。オンラインショップ限定で8個入（4個入×2箱）2,246円（税込）などもあります。※2026年6月1日以降は価格改定の予定あり。実際の購入時は最新情報を確認してください。
- 保存温度帯：常温（高温多湿・直射日光を避けて保存）
- 日持ち：お届け日を含め最長3日間の消費期限（賞味期限ではなく消費期限）。お届け先や遠方地域によってはさらに短くなる場合があります。到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。防腐剤・合成保存料は使用していません
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：大豆（一部に大豆を含む）
- 熱量・栄養成分（1個当たり、推定値）：エネルギー 94kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.1g、炭水化物 22.5g、食塩相当量 0.0g
- 原材料：餅米粉（国内製造）、砂糖、黒蜜、きな粉、水飴、（一部に大豆を含む）
シンプルな原材料で、梨北米の風味を活かした仕上がりです
購入・注文方法
- 実販売店舗：山梨県内の直営店を中心に限定販売（台ヶ原金精軒本店、韮崎店、甲府駅店など）。山梨県内の一部お土産売店や道の駅、駅売店でも取り扱いあり（数量限定・在庫状況により変動）。東京では日本橋の「富士の国やまなし館」などで期間限定販売される場合があります。
- ネット通販URL：公式オンラインショップ https://shop.kinseiken.co.jp/ （4個入など購入可能。ギフトラッピング無料、5,400円以上で送料負担の場合あり）
- 電話注文：台ヶ原本店 Tel: 0551-35-2246
- FAX注文：台ヶ原本店 Fax: 0551-35-3020
- WEBお問い合わせURL：https://kinseiken.co.jp/contact/ または公式サイトのお問い合わせフォーム
- 電話お問い合わせ：上記店舗電話番号（本店 0551-35-2246、韮崎店 0551-25-1033 など）