商品概要
本わらび餅は、京都府の和菓子として親しまれる高級わらび餅です。希少な本わらび粉（わらびの根から抽出される天然のわらび粉）を主原料に使用し、もっちりぷるぷるとした独特の食感と、口の中でとろけるようななめらかさが特徴です。和三盆糖の上品な甘さと、香ばしい京きな粉の風味が絶妙に調和し、シンプルながら洗練された味わいを楽しめます。伝統的な手作り製法で仕上げられることが多く、夏の涼菓子や贈答品として人気があります。
基本情報
- 商品名: 本わらび餅
- 販売メーカー: 株式会社京みずは（みずは北川）
- 主要販売 都道府県名: 京都府
- 製造者: 株式会社京みずは（みずは北川）
- 製造 都道府県名: 京都府
※「本わらび餅」は京都の複数店舗で販売される一般的な名称ですが、代表例として京みずはの商品情報を基にまとめています。他の老舗（ぎおん徳屋、京都清水monna、文の助茶屋など）でも同様のコンセプトで提供されています
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）: 420g箱入り 3,050円（税込、送料別の場合あり）。内容量は約12〜13切れ入り（2〜3人前相当）。価格は店舗・サイズにより変動します
- 保存温度帯: 10℃以下で冷蔵保管（冷蔵便での配送が一般的）
- 日持ち: 発送日を含めて約4〜5日（消費期限）
開封後は速やかにお召し上がりください
保存料不使用の商品が多いため、早めの消費をおすすめします
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）: 大豆（きな粉に由来。一部に大豆を含む）
- 熱量・栄養成分（参考：京みずは 420g箱あたり）: 熱量676.2kcal、たんぱく質13.9g、脂質5g、炭水化物144g、食塩相当量0.08g
（100gあたり換算例: 熱量約161kcal、たんぱく質3.3g、脂質1.2g、炭水化物34.3g、食塩相当量0.02g） - 原材料（京みずは例）: 砂糖（国内製造）、和三盆糖、きな粉（大豆：遺伝子組み換えでない）、わらび粉／加工澱粉、トレハロース（一部に大豆を含む）
※本わらび粉を主に使用し、上品な甘さを和三盆糖で加えるのが特徴。店舗により微妙に異なります（例: 京番茶使用や黒蜜添付の場合あり）
購入・注文方法
- 実販売店舗: 京都府長岡京市の「みずは北川」本店など。京都の老舗甘味処（ぎおん徳屋、京都清水monna、文の助茶屋など）でも店頭やイートインで提供
- ネット通販URL: 京みずは公式オンラインショップ https://www.mizuha.co.jp/ （冷蔵便対応）。他に楽天市場やAmazonなどで取り扱いあり
- 電話注文: 075-951-2787（平日10:00～15:00、土日祝休業）
- WEBお問い合わせURL: https://pro.form-mailer.jp/fms/ebbdf6a174989