ぴよりんは、名古屋の新名物として人気のひよこ型スイーツです。愛知県産のブランド鶏「名古屋コーチン」の卵を使ったぷるぷるのプリンを中心に、バニラ風味豊かなババロアで包み、ぴよりん専用に焼いたスポンジを粉末状にしたクラム(ほのかにラム酒の香り)をまぶして、ふんわりとしたひよこの形に仕上げた生菓子です。
商品概要
時間かけて丁寧に手作りされ、なめらかでコクのあるプリン、つるんとした口どけのババロア、ふんわり食感のクラムの3層が絶妙なバランスを生み出しています。愛らしい見た目とデリケートな食感から「ぴよりんチャレンジ」(崩さず持ち帰る)としてもSNSで話題です。名古屋観光特使にも任命されており、名古屋駅などで行列ができる人気スイーツです。
基本情報
- 商品名:ぴよりん(正式名称:名古屋コーチンのひよこプリン ぴよりん)
- 販売メーカー:ジェイアール東海フードサービス株式会社
- 主要販売 都道府県名:愛知県
- 製造者:ジェイアール東海フードサービス株式会社(ぴよりん専門工場:愛知県春日井市)
- 製造 都道府県名:愛知県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数(参考小売価格・税込):定番ぴよりん 450円(税込)、いちごぴよりん・紅茶ぴよりん・チョコぴよりんなど 480円(税込)。個数は「1ぴよ」「2ぴよ」などと数え、店舗によりお一人様2ぴよまでの制限がある場合があります。限定商品は価格が異なることがあります
- 保存温度帯:要冷蔵(5℃以下)。生菓子のため、必ず冷蔵保存してください。購入後はできるだけ早く冷蔵庫へ
- 日持ち:消費期限は購入当日中。保冷剤付きで持ち帰り推奨時間は通常1時間以内(夏季はより短時間)。保冷バッグ使用や水平保持で形崩れを防ぎましょう。気温や持ち運び条件により変わります
成分・原材料
- アレルギー(特定原材料等):卵・乳・小麦・大豆・ゼラチンが含まれます。アレルギー対応商品の取り扱いはありません。スポンジに微量のラム酒を使用しますが、焼成によりアルコール分は揮発します。原材料の詳細は店舗や公式サイトで最新情報を確認してください
- 熱量・栄養成分:公式サイトに具体的な数値表示は確認できませんでした(変動する生菓子のため)。類似関連商品(サブレなど)では参考値がありますが、ぴよりん本体については店舗でお問い合わせください
- 原材料(主な構成):名古屋コーチンの卵(プリン部分)、卵黄・牛乳・砂糖・生クリーム(ババロア部分)、スポンジ粉末(クラム、ラム酒風味微量)。手作り工程で温度・分量を細かく管理しています。詳細は公式情報をご確認ください
購入・注文方法
- 実販売店舗:主に愛知県内の以下店舗(テイクアウト中心、グッズ販売もあり)
- ぴよりんshop(JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り広小路口)
- ぴよりんshop アトリエ店(愛知県春日井市、JR勝川駅近く)
- その他、2026年6月オープン予定のぴよりんvillageなど名古屋駅構内店舗
- ネット通販URL:ぴよりん本体(生菓子)の通販はありません。グッズは「ぴよりんMARKET」(https://market.jr-central.co.jp/shop/c/cpiyorin/)で購入可能。
- WEBお問い合わせURL:https://piyorin.com/contact/