商品概要
「ざびえる」は、大分県大分市の銘菓で、和洋折衷の焼き菓子です。バター風味豊かな洋風のビスケット生地（皮）で、純和風の白餡を包んだ「銀」と、ラム酒に漬けた刻みレーズン入り餡を包んだ「金」の2種類があります。名前は、1551年に豊後国（現在の大分県）を訪れ、南蛮文化を伝えたフランシスコ・ザビエルに由来します。昭和32年（1957年）に誕生し、一時製造中止となりましたが、株式会社ざびえる本舗により復活。現在も大分県民に深く愛される定番土産として親しまれています。外はサクッと、中はしっとりとした食感で、お茶請けやギフトに最適です。
基本情報
- 商品名：ざびえる（銀：白餡 / 金：ラム酒漬刻みレーズン入り餡）
- 販売メーカー：株式会社 ざびえる本舗
- 主要販売 都道府県名：大分県
- 製造者：株式会社 ざびえる本舗
- 製造 都道府県名：大分県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
例）6個入 約648円、12個入 約1,080円、18個入 約1,857円、24個入・36個入など（パッケージや販売店により変動。公式通販や百貨店などで確認してください） - 保存温度帯：常温（直射日光・高温多湿を避けて保存）
- 日持ち：賞味期限 約30日（到着時目安。商品の箱に記載あり。個包装で日持ちが良い）
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：小麦、卵、乳成分、大豆（一部商品に含む。ごま・カシューナッツなどは未確認の場合あり。必ず商品パッケージで最新情報を確認）
- 熱量・栄養成分：詳細な数値は商品により異なり、公式サイトやパッケージに記載。参考として1個あたり約100kcal前後（目安値、個体差あり）
- 原材料（代表例）：
銀（白餡）：白餡（国内製造）、糖類（グラニュー糖・上白糖・麦芽糖など）、小麦粉、還元水飴、マーガリン、鶏卵、ショートニング、脱脂粉乳、コーンスターチ、寒天、甘味料（トレハロース）、香料、膨張剤
金（ラム酒漬刻みレーズン入り）：上記にラム酒漬刻みレーズンを追加
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む。製造ロットにより微妙に異なる可能性あり）
購入・注文方法
- 実販売店舗：大分県内（トキハデパート各店など）、大分空港みやげ店、県内外の百貨店（三越など）や土産物店。公式工場直売所（大分市大分流通業務団地）もあり
- ネット通販URL：公式オンラインショップ https://shop.zabieru.com/ 、楽天市場、Amazon、JTBショッピング、トキハオンラインなど多数
- 電話注文：株式会社ざびえる本舗 TEL 097-524-2167
- FAX注文：FAX 097-524-2168
- WEBお問い合わせURL：https://www.zabieru.com/ （お問い合わせフォームあり）
- 電話お問い合わせ：097-524-2167（平日など営業時間内）
- 公式サイト：https://www.zabieru.com/
- 取扱店舗一覧：https://zabieru.com/shop/