金蝶園饅頭（きんちょうえんまんじゅう）は、岐阜県大垣市の老舗和菓子店「株式会社金蝶園総本家」が製造・販売する郷土銘菓です。
目次
商品概要
「水の都」大垣の清らかな地下水をふんだんに使い、アク抜きしたあっさりとしたこし餡を、江戸時代（1855年、安政2年）から変わらぬ独特の酒元種（さかもとだね）で包んだ酒饅頭です。あっさりした甘みとほんのり香る酒の風味、ふっくらもちりとした薄皮が特徴で、添加物を極力使用せず、伝統の製法を守り続けています。岐阜県を代表する銘菓として、地元で長く愛され、手土産やお茶菓子に最適です。創業は寛政10年（1798年）で、酒元は毎日継ぎ足しで守られています。
基本情報
- 商品名：金蝶園饅頭
- 販売メーカー：株式会社金蝶園総本家
- 主要販売 都道府県名：岐阜県（大垣市を中心に）
- 製造者：株式会社金蝶園総本家
- 製造 都道府県名：岐阜県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
楽天市場などの通販例では10個入り 1,620円（送料別の場合あり）。店舗での単価は1個あたり150円前後（変動可能性あり） - 保存温度帯：常温（直射日光・高温多湿を避ける）
- 日持ち：製造日より3日（消費期限）。保存料等を使用していないため、なるべく早めにお召し上がりください。冷凍対応の場合、解凍後は3日以内
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：小麦（一部情報では小麦のみ明記）
- 熱量・栄養成分：公式詳細な数値は公開されていませんが、生菓子として標準的な和菓子類に準じます。具体的な栄養成分表示は商品パッケージや店舗でご確認ください
- 原材料：小豆、砂糖、小麦粉、餅米、糀（北海道産小豆を使用し、大垣の地下水で炊き上げ）。添加物・保存料は使用していません
購入・注文方法
- 実販売店舗：
- 駅前本店：〒503-0901 岐阜県大垣市高屋町1丁目17（JR大垣駅南口徒歩1分、営業時間 8:00～18:00、年中無休※年末年始除く）
- 大垣東店、赤坂店など大垣市内複数店舗あり
- 電話注文：駅前本店 TEL 0584-75-3300（または製造者 TEL 0584-78-2022）
- FAX注文：駅前本店 FAX 0584-78-7665
