武者がえし（お菓子の香梅）は、熊本県を代表する銘菓の一つです。熊本城の壮麗な石垣「武者返し」をモチーフに命名されたお菓子で、和と洋の魅力を融合させた逸品として親しまれています。
商品概要
独自の製法で炊き上げた淡紫色のまろやかな皮剥ぎ小豆餡（こし餡）を、国産フレッシュバターをたっぷり使用した手作業による100層のパイ生地で包み、焼き上げた和洋折衷のスイーツです。小豆の皮を丁寧に剥いで練り上げることで滑らかな口当たりを実現し、バターの豊かな香りとサクッとしたパイ生地が小豆餡の優しい甘さと調和します。甘さ控えめで紅茶やコーヒーとも相性が良く、老若男女に愛される熊本の定番銘菓です。1977年頃に発売され、熊本城の歴史的な石垣のイメージを菓銘に込め、手間暇かけた職人技が光る商品です。
基本情報
- 商品名：武者がえし
- 販売メーカー：お菓子の香梅（株式会社お菓子の香梅）
- 主要販売 都道府県名：熊本県
- 製造者：株式会社お菓子の香梅 阿蘇西原工場
- 製造 都道府県名：熊本県（阿蘇郡西原村）
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
例）5個入 983円、8個入 1,566円、10個入 1,966円、15個入 2,949円など（入り数により変動。公式オンラインショップや販売店で最新価格を確認してください） - 保存温度帯：常温（直射日光や高温多湿を避けて保存）
- 日持ち：製造日より約40日（商品や販売店により25〜40日程度の表記あり。発送日数等で変動するため、購入時に確認を推奨）。個包装で贈り物にも適しています
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）：卵、乳成分、小麦（一部に含む）
- 熱量・栄養成分（1個あたり、目安）：
熱量 103kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 2.0g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 0.06g
※表示値は目安です。商品のロットにより若干異なる場合があります - 原材料：砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、バター、還元水飴、脱脂粉乳、食塩、卵（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
購入・注文方法
- 実販売店舗：お菓子の香梅の熊本県内各店舗（白山本店、熊本駅店、熊本城香梅庵、鶴屋店など多数の直営店・取扱店）。熊本県内の主要お土産処、百貨店、空港、駅などで購入可能。詳細は公式サイトの店舗一覧をご確認ください
- ネット通販URL：公式オンラインショップ https://kobai.jp/ （各種入り数あり、のし対応も可能）。楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトでも取扱いあり
- 電話注文：0120-37-5081（ご注文・お問い合わせ窓口）
- FAX注文：096-362-9277（FAX注文専用用紙あり）