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商品概要
「飛あゆ（ひあゆ）」は、鵜飼（うかい）で名高い清流・長良川の鮎をイメージして作られた岐阜県を代表する伝統的な和菓子です。ふっくらと職人の手によって平鍋で一枚一枚丁寧に焼き上げられたカステラ生地（一文字焼き）で、もちもちとした柔らかな求肥（ぎゅうひ）を包み込んでいます。
手のひらに収まる愛らしいサイズ感が特徴で、生地に押された鮎の目や口、ヒレの焼印が非常にカワイイと評判を呼んでいます。定番のプレーンな味わいだけでなく、いび茶、いちご、ブルーベリー、チョコなど、カラフルで味のバリエーションが豊富なラインナップも展開されており、お土産としてはもちろん、日常のお茶菓子としても多くの人々に親しまれています。
基本情報
- 商品名： 飛あゆ（ひあゆ）
- 販売メーカー： 和菓子処 緑水庵（りょくすいあん）
- 主要販売 都道府県名： 岐阜県
- 製造者： 伸光製菓株式会社（しんこうせいか）
- 製造 都道府県名： 岐阜県
販売・保存に関する情報
- 販売商品価格・個数（参考小売価格・税込）：
- 飛あゆ（プレーン） 1個：130円
- 飛あゆ（いび茶、いちご、ブルーベリー、チョコ等） 各1個：140円
- 飛あゆ（プレーン） 10個入：1,520円
- 飛あゆ（プレーン） 15個入：2,280円
- 飛あゆ（プレーン） 30個入：4,560円 ※価格は店舗や販売時期により変更される場合があります。
- 保存温度帯： 常温保存（直射日光や高温多湿を避けて保存してください）
- 日持ち： 製造日より常温で10日間
成分・原材料
- アレルギー（特定原材料等）： 卵、小麦（※フレーバーの種類によっては乳成分、大豆、りんご等が含まれる場合があります）
- 熱量・栄養成分（1個あたりの目安数値）：エネルギー=74 kcalタンパク質=1.1 g脂質=0.9 g炭水化物=15.5 g食塩相当量=0.05 g
- 原材料（プレーン味）： 鶏卵（国産）、水飴、砂糖、小麦粉、麦芽糖、もち粉、蜂蜜、植物油脂、寒天／トレハロース、加工澱粉、膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、（一部に卵・小麦を含む）
購入・注文方法
- 実販売店舗：
- 緑水庵 鏡島店（岐阜県岐阜市西荘2丁目6 / TEL: 058-255-3003）
- 緑水庵 川原町店（岐阜県岐阜市湊町48 / TEL: 058-215-5476）
- 緑水庵 芥見店（岐阜県岐阜市芥見2丁目82-1 / TEL: 058-241-8811）
- 緑水庵 長良店（岐阜県岐阜市福光東2丁目10 / TEL: 058-295-0250）
- 緑水庵 長森店（岐阜県岐阜市琴塚2丁目16-1 / TEL: 058-240-6668）
- 伸光製菓株式会社 本社・和菓子工場（岐阜県岐阜市村山1丁目61番地 / TEL: 058-234-1661）
- ネット通販URL： e-和菓子shop（公式オンラインショップ）
- 電話注文： 0120-641-661（フリーダイヤル）、または本社代表 058-234-1661
- FAX注文： 058-234-1663（本社FAX）
- WEBお問い合わせURL： 和菓子処 緑水庵 公式サイト お問い合わせフォーム
- 電話お問い合わせ： 058-234-1661（営業時間 9:00〜18:00、元日休）
