用語名称（日本語、外国語）
キャラメル包装（きゃらめるほうそう）
キャラメル包み（通称）、合わせ包み
英語では「caramel wrapping」や「overlap wrapping」（オーバーラップ包装）と呼ばれることがあります。別名として「合わせ包み」とも言われます。
意味
キャラメル包装とは、箱状の品物を包装紙で包む基本的な方法の一つです。箱を包装紙の中央に置き、左右の紙を中央で重ね合わせてテープで留め、その後上下の余った部分を三角形に折り込んで箱の端に沿わせて整える手法を指します。
仕上がりは四角くすっきりとした形になり、両端がキャラメルの個包装のようにきれいに折り込まれるため、この名前がつきました。包装紙の柄が正面にきれいに見えやすく、初心者でも比較的取り組みやすいのが特徴です。
包装紙だけでなく、フィルムを使った機械包装の場合にも「オーバーラップ包装」として同様の名称が使われることがあり、端を重ねて熱シールする点で共通します。ただし、お菓子の文脈では主に手作業の包装紙を使ったラッピングを意味します。
用語を使う場面・対象となる食品
この用語は、お菓子をギフトとして贈る際のラッピング作業で頻繁に登場します。特に、デパートや専門店の包装カウンター、または自宅で手作りお菓子を箱詰めしてプレゼントするときに使われます。慶事（お祝い事）では右側の紙を上に重ね、弔事では左側を上に重ねるマナーの違いがあるため、シーンに応じて調整します。
対象となる食品は、四角い箱に入ったお菓子全般です。クッキー詰め合わせ、チョコレートのボックス、和菓子の詰め合わせ、焼き菓子セットなどが代表的です。高さのある箱や平たい箱にも対応しやすく、個包装されたキャンディーや生キャラメルが入った箱にも応用できます。
機械包装の場合には、チョコレートやキャンディーの箱入り製品、トレーパックのお菓子などで衛生的に密封する際に用いられます。自動包装機を導入した工場では、効率的に大量生産する工程でこの名称が使われます。
キャラメル包装の魅力は、シンプルながらも整った印象を与えられる点にあります。包装紙のサイズを箱の胴回りに合わせて測り、角をしっかり折り込むだけでプロのような仕上がりになります。練習を重ねれば、短時間で美しく包めるようになる実用的な技法です。お菓子を贈る機会が多い人にとって、覚えておくと役立つ知識の一つと言えます。
